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PUMPKIN -国産かぼちゃパウダー- 43g入

販売価格(税込): 670
100%国産かぼちゃ使用。
約5倍のかぼちゃに相当します。
βカロテンが豊富ではとても強い抗酸化作用があり若返りの効果も期待できます。パンケーキ、ポタージュ作り、パスタ生地に練り込んで自家製のかぼちゃパスタなどいつもと違った料理が楽しめます。
少量で豊かな栄養効果なので離乳食作りにも人気。

SOAKS野菜パウダーには野菜の栄養が濃縮されています。
生野菜と比較すると野菜パウダー1gにはにんじんだと約9倍、
小松菜は12倍、かぼちゃは約5倍に相当する栄養が含まれています。
少量でも野菜の持つ本来の甘味や発色があり、栄養価は茹で野菜と同等です。
工夫次第で様々なお料理に応用できます。
≪ご使用時の注意点≫
◆水などの液体に混ぜる場合
常温の少量のお水で練ってペースト状にしてから加えて下さい。
いっぺんにドバっと加えてしまうと、ダマになりなじみが悪くなります。ペースト作りの目安は小さじ1に対して常温の水小さじ2です。
≪使い方ワンポイントアドバイス≫
◆お菓子・パン作りの場合
小麦粉などの粉ものに混ぜる場合、粉の分量に対して3%を目安にお使い下さい。
あらかじめしっかり粉同士を混ぜ合わせておくことがポイントです。小麦粉100gに対して2%添加の場合、小さじ1杯(2g)になります。
ケーキを焼く場合は、粉物とよく混ぜ合わせてからふるいにかけると仕上がりがキレイになります。
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